הבלוג של ceramora
כוס עם ידית או בלי – מה עדיף?
זו שאלה שעולה הרבה: האם עדיף לשתות קפה מכוס עם ידית, או דווקא בלי? האמת היא שאין תשובה אחת נכונה. זה תלוי בסוג המשקה, ההרגלים שלכם, והעדפה אישית. אם אתם...
כוס עם ידית או בלי – מה עדיף?
זו שאלה שעולה הרבה: האם עדיף לשתות קפה מכוס עם ידית, או דווקא בלי? האמת היא שאין תשובה אחת נכונה. זה תלוי בסוג המשקה, ההרגלים שלכם, והעדפה אישית. אם אתם...
קניתם מכונת קפה? הנה כל מה שאתם באמת צריכים
אז קניתם מכונת קפה. אולי אפילו ייבאתם במיוחד.עכשיו אתם בטוחים שהקפוצ’ינו מהמטבח הולך להיות כמו בבר איטלקי – רק שמשהו מרגיש… פחות וואו? יכול להיות שזה לא המכונה. זה כל...
קניתם מכונת קפה? הנה כל מה שאתם באמת צריכים
אז קניתם מכונת קפה. אולי אפילו ייבאתם במיוחד.עכשיו אתם בטוחים שהקפוצ’ינו מהמטבח הולך להיות כמו בבר איטלקי – רק שמשהו מרגיש… פחות וואו? יכול להיות שזה לא המכונה. זה כל...
טיפים לאחסון נכון של אבקת מאצ’ה
מאצ’ה היא אבקה רגישה – וכדי לשמור על הצבע, הטעם והאיכות שלה, חשוב לאחסן אותה נכון. הנה כמה כללים פשוטים: אוויר הוא האויבמאצ’ה נחשפת לחמצן ומאבדת מהר מאוד מהטריות והטעם....
טיפים לאחסון נכון של אבקת מאצ’ה
מאצ’ה היא אבקה רגישה – וכדי לשמור על הצבע, הטעם והאיכות שלה, חשוב לאחסן אותה נכון. הנה כמה כללים פשוטים: אוויר הוא האויבמאצ’ה נחשפת לחמצן ומאבדת מהר מאוד מהטריות והטעם....
5 טעויות נפוצות בהכנת מאצ’ה (ואיך להימנע מהן)
מאצ’ה נראית פשוטה להכנה – אבל אם לא עושים אותה נכון, הטעם יכול לצאת מריר, גושי או פשוט לא מה שציפיתם. הנה הטעויות הכי נפוצות: שימוש במים רותחיםהטעות הכי שכיחה....
5 טעויות נפוצות בהכנת מאצ’ה (ואיך להימנע מהן)
מאצ’ה נראית פשוטה להכנה – אבל אם לא עושים אותה נכון, הטעם יכול לצאת מריר, גושי או פשוט לא מה שציפיתם. הנה הטעויות הכי נפוצות: שימוש במים רותחיםהטעות הכי שכיחה....
למה מאצ’ה הפכה לכל כך פופולרית
מאצ’ה הפכה בשנים האחרונות ממשקה נישה למשהו שרואים בכל בית קפה – וזה לא מקרי. יש לה שילוב נדיר של ערכים בריאותיים, אסתטיקה, וטקס שגורם לאנשים לעצור לרגע. הקפאין שבמאצ’ה...
למה מאצ’ה הפכה לכל כך פופולרית
מאצ’ה הפכה בשנים האחרונות ממשקה נישה למשהו שרואים בכל בית קפה – וזה לא מקרי. יש לה שילוב נדיר של ערכים בריאותיים, אסתטיקה, וטקס שגורם לאנשים לעצור לרגע. הקפאין שבמאצ’ה...
איך להכין קפה קר כמו שצריך
קפה קר נראה פשוט – שוט של אספרסו, כמה קוביות קרח, וסיימנו.אבל בפועל, כשעושים את זה נכון, קפה קר יכול להפוך למשקה מרענן, מאוזן וממכר ברמה אחרת. מה חשוב לדעת?...
איך להכין קפה קר כמו שצריך
קפה קר נראה פשוט – שוט של אספרסו, כמה קוביות קרח, וסיימנו.אבל בפועל, כשעושים את זה נכון, קפה קר יכול להפוך למשקה מרענן, מאוזן וממכר ברמה אחרת. מה חשוב לדעת?...
