רבים שואלים אם מאצ’ה הוא משקה שמעורר כמו קפה, או להפך – משהו שמרגיע ואולי אפילו מרדים.
התשובה מעניינת: מאצ’ה עושה את שניהם – אבל בצורה מאוד מאוזנת.
מאצ’ה מכילה קפאין, בערך כמו חצי כוס קפה. אבל השפעת הקפאין בה שונה לגמרי. בזכות נוכחות של חומצה אמינית בשם L-Theanine, הקפאין משתחרר בהדרגה. זה יוצר תחושת ערנות יציבה וממוקדת – בלי קפיצת אנרגיה חדה ובלי נפילה אחר כך.
במקום “היי” ואז “קריסה” כמו בקפה, מאצ’ה נותנת תחושה של ריכוז שקט. הרבה אנשים שותים אותה בבוקר במקום קפה, או אפילו לפני עבודה או לימודים.
אבל – בגלל ה-L-Theanine, היא גם לא מלחיצה. להפך, היא משרה רוגע. זו הסיבה שהיא כל כך נפוצה במדיטציה ובטקסי תה יפניים – מאצ’ה עוזרת להיות נוכח, ממוקד ורגוע.
בשורה התחתונה: מאצ’ה מעוררת את הגוף, אבל מרגיעה את הראש.
זה לא משקה שמרדים – אבל הוא גם לא מקפיץ.
אם אתם מחפשים דרך להתחיל את היום באנרגיה שקטה ומדויקת – זו בחירה מעולה.
כאן תוכלו למצוא את המאצ’ה הטקסית שלנו מאזור Uji שביפן:
לאבקת המאצ’ה
קרא עוד
אם הכנתם מאצ’ה בבית ויצא לכם טעם מר, אתם לא לבד.מאצ’ה טובה אמורה להיות עדינה, מאוזנת, עם מרירות קלה וטבעית – לא משהו שמכווץ את הפנים. אז למה זה קורה? אחת הסיבות הכי נפוצות היא שימוש במים חמים מדי. ...
כמעט כל מי שמתחיל לשתות מאצ’ה נתקל במושג “מאצ’ה אורגנית”. אבל מה זה באמת אומר, והאם זה באמת משנה? מאצ’ה, בשונה מתה רגיל, נצרכת כולה – לא שותים מיצוי של העלים, אלא את העלים עצמם, טחונים לאבקה דקיקה....

השארת תגובה
כל התגובות מבוקרות לפני פרסומן.
This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.