כוסות לבית קפה/מסעדה - איך בוחרים?

כוסות קרמיקה בבתי קפה הם חלק משמעותי מאוד מחווית הלקוח שלכם, תתפלאו כמה לקוחות יחזרו רק בגלל שהשקעתם ובחרתם כוסות שמתאימות לעיצוב של המקום. 

הפרמטרים המרכזים בבחירת כוסות וספלים לבתי קפה הם: 

יכולות הכוסות להיערם אחת בתוך השניה , חשוב מאוד שהכוסות לא יתפסו מקום מיותר ולא יחליקו ברגע שהבריסטה יתן מכה לא טובה למכונה בשעת לחץ. 

איכות חומרי הגלם, חשוב לא פחות. 

כוסות בתי קפה ומסעדות צריכות להיות עמידות לשימוש חוזר יום אחר יום, לא להישבר מכל מכה קטנה ולשמור על צבעים וגלזורות שנה אחר שנה מהניסיון שלי בתור בריסטה, רוב העובדים כנראה לא יהיה להם תמיד הכי חשוב לשמור על הכוסות ולהתייחס אליהן בכבוד וזה נושא שחייב לחשוב עליו בזמן בחירת כלי הקרמיקה ובית קפה/מסעדה.

אני ממליץ בחום על חומר הגלם הפורטוגלי: 

Fine Stoneware

עמיד למשך שנים, סלחני לצ׳יפים ופגיעות ובנוסף יש אפשרות לצבוע אותו בגלזורה מדהימות שישמרו לכם למשך שנים.

אם יש לכם התלבטות, מוזמנים לכתוב לי ונחשוב יחד על פיתרון מושלם עבור הצרכים שלכם. 

יובל